La Segunda Fiscalía Provincial Especializada en Prevención del Delito de Huamanga destacó un manejo ejemplar de los estándares de higiene y salubridad en cuatro comedores populares en el distrito de Ayacucho, departamento del mismo nombre, durante un operativo destinado a prevenir delitos contra la salud pública.
La inspección llevada a cabo por la fiscal provincial Carmen Portugal Vivanco y los fiscales adjuntos provinciales Luis Yupanqui Muñoz y Edda Vega Oré, junto con el apoyo del personal municipal, policial y sanitario, encontró que, a pesar de la falta de presupuesto, los locales no tenían problemas de infraestructura y contaban con ropa adecuada, además de que los responsables de las áreas de cocina estaban en buenas condiciones de salud.
Además, se comprobó que estos comedores, destinados a brindar alimentación gratuita o a muy bajo precio a grupos vulnerables como ancianos, niños, personas con discapacidades y la población en general, contaban con alimentos en buenas condiciones de almacenamiento, libres de contaminación cruzada y productos vencidos.
Los fiscales elogiaron la determinación de proteger la salud de los habitantes y pidieron a los empleados seguir las normas sanitarias en colaboración con el gobierno local y las organizaciones de salud.