La ministra de Produce prevé que la demanda de pescados y mariscos frescos alcance las 8,400 toneladas durante Semana Santa de 2024.
En varios lugares, los precios del pescado han aumentado significativamente con la llegada de Semana Santa, lo que ha generado preocupación tanto entre los consumidores como entre los comerciantes.
De acuerdo con información proporcionada por TVPerú, los vendedores en el terminal pesquero de Villa María del Triunfo anticipan un ligero aumento en los precios de los productos pesqueros y mariscos antes de la celebración religiosa.
Se prevé que durante la Semana Santa de 2024 (28 y 29 de marzo), la demanda por pescados y mariscos frescos alcance las 8,400 toneladas como resultado de esta tendencia. Según la ministra Ana María Choquehuanca, del Ministerio de la Producción (Produce), en declaraciones a RPP, estas cifras representan un aumento del 3.6% en comparación con las 8,100 toneladas métricas del año anterior.
En esta situación, los mercados ofrecen una amplia gama de productos de pescado a precios que se ajustan a diversos presupuestos. Hay variedades como el bonito, la caballa y el jurel, y sus costos comienzan en 4.50 soles por kilogramo. Para aquellos que buscan algo más especial, los langostinos están disponibles a 33 soles por kilo y el pulpo está disponible a 14 soles, atrayendo a los amantes de sabores exquisitos.
Además de otros factores estacionales y económicos que afectan el mercado de productos marinos, este aumento en el precio del pescado es el resultado de la alta demanda durante la Semana Santa. Al planificar sus compras y ventas durante este período festivo, los compradores y vendedores deben tener en cuenta estas variaciones.